血糖高的飲食禁忌及注意事項
內分泌科編輯
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血糖高患者應嚴格控制飲食，避免高糖、高脂肪食物，選擇低GI食物如全谷物、蔬菜，同時注意定時定量進餐。高血糖主要與胰島素分泌不足或作用障礙有關，長期高血糖可能導致糖尿病及其并發癥。飲食管理是控制血糖的基礎，需結合運動、藥物等多方面干預。
1. 避免高糖食物。高糖食物如糖果、甜點、含糖飲料會迅速升高血糖，增加胰島素負擔。建議選擇低糖或無糖食品，如無糖酸奶、天然水果。
2. 限制高脂肪食物。高脂肪食物如油炸食品、肥肉會加重胰島素抵抗，影響血糖控制。建議選擇低脂食品，如瘦肉、魚類、橄欖油。
3. 選擇低GI食物。低GI食物如全谷物、豆類、蔬菜能緩慢釋放糖分，有助于穩定血糖。建議主食選擇糙米、燕麥、全麥面包。
4. 定時定量進餐。不規律飲食會導致血糖波動，建議每日三餐定時定量，必要時可加餐，如堅果、低糖水果。
5. 增加膳食纖維。膳食纖維如蔬菜、水果、全谷物能延緩糖分吸收，降低餐后血糖。建議每日攝入25-30克膳食纖維。
6. 適量運動。運動能提高胰島素敏感性，幫助控制血糖。建議每周進行150分鐘中等強度運動，如快走、游泳、騎自行車。
7. 定期監測血糖。定期監測血糖能及時發現異常，調整飲食和藥物。建議每天監測空腹和餐后血糖，記錄數據以便醫生評估。
8. 避免飲酒。酒精會影響肝臟代謝，導致血糖波動。建議高血糖患者避免飲酒，尤其是空腹飲酒。
9. 注意藥物使用。部分藥物如糖皮質激素、利尿劑可能影響血糖，需在醫生指導下使用。建議定期復查，調整藥物劑量。
10. 保持健康體重。肥胖會增加胰島素抵抗，影響血糖控制。建議通過飲食和運動保持健康體重，BMI控制在18.5-24.9之間。
血糖高的飲食管理需要長期堅持，結合運動、藥物等多方面干預，才能有效控制血糖，預防并發癥。建議患者定期就醫，接受專業指導，制定個性化飲食計劃，確保血糖穩定，提高生活質量。
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